花面裝飾分類

按花面特色可分為釉上彩、釉中彩、釉下彩和色釉瓷及一些未加彩的白瓷等。

釉上彩陶瓷就是用釉上陶瓷顏料制成的花紙貼在釉面上或直接以顏料繪于產品表面，再經700~850℃烤燒而成的產品。因烤燒溫度沒有達到釉層的熔融溫度，所以花面不能沉入釉中，只能緊貼于釉層表面。如果用手觸摸，制品表面有凹凸感，肉眼觀察高低不平。

釉中彩陶瓷彩燒溫度比釉上彩高，達到了制品釉料的熔融溫度，陶瓷顏料在釉料熔融時沉入釉中，冷卻后被釉層覆蓋。用手觸摸制品表面平滑如玻璃，無明顯的凹凸感。

釉下彩陶瓷是我國一種傳統的裝飾方法，制品的全部彩飾都在瓷坯上進行，經施釉后高溫一次燒成，這種制品和釉中彩一樣，花面被釉層覆蓋，表面光亮、平整，無高低不平的感覺。

色釉瓷則在陶瓷釉料中加入一種高溫色劑，使燒成后的制品釉面呈現出某種特定的顏色，如黃色、蘭色、豆青色等。

白瓷通常指未經任何彩飾的陶瓷，這種制品市場上銷量一般不大。

以上不同的裝飾方式，除顯示其藝術效果外，主要區別鉛、鎘等重金屬元素含量上。其中釉中彩、釉下彩和絕大部份的色釉瓷、白瓷的鉛、鎘含量是很低的，而釉上彩如果在陶瓷花紙加工時使用了劣質顏料，或在花面設計上對含鉛、鎘高的顏料用量過大，或烤燒時溫度、通風條件不夠，由于采用含鉛的熔塊釉，

鉛、鎘溶出量是一項關系人體健康的安全衛生指標。人體血液中的鉛、鎘含量應越少越好。人們如長期食用鉛、鎘含量過高的產品盛裝的食物，就會造成鉛在血液中的沉積，導致大腦中樞神經，腎臟等器官的損傷。尤其對少年兒童的智力發育會產生嚴重的影響。

選購注意事項

(一)外觀質量。消費者首先可查看產品包裝箱或箱內文件所標明的產品名稱和等級；其次可通過肉眼觀察產品的實際質量，選購時應盡量選擇表面無明顯缺陷，器型規整的產品。盤、碗類產品，可將幾規格大小一樣的產品疊放在一起，觀察其相互間的距離，距離不勻，說明器型不規整，變形大。對單個產品可將其平放或反扣在玻璃板上，看是否與玻璃板吻合，以判斷其變形大小。對瓷質產品，可托在手上，用手指輕敲口沿，若發出沙啞聲，說明有裂紋存在。

(二)彩瓷產品。釉中彩、釉下彩陶瓷的表面看起來很平滑，有玻璃光澤，用手摸無凹凸感明顯，光滑如玻璃。釉上彩陶瓷由于顏料在釉層表面，用手摸凹凸感明顯，肉眼觀察制品表面高低不平。

(三)使用功能。①選購微波爐用瓷具，應避免有金屬裝飾的產品，如帶有金邊，銀邊或用金花紙，金屬絲，金屬絲鑲嵌圖案的產品。②用洗碗機洗滌的產品宜選用邊緣較厚帶圓弧狀加強邊的產品，因為這類產品在洗滌過程中不易損壞。